Les vins pétillants ou vins effervescents se distinguent par leurs bulles rafraîchissantes, parfaits tant pour un apéritif que pour des moments spéciaux. L’effervescence se caractérise par la présence de mousse ou de bulles dans le vin, que l’on retrouve notamment dans les champagnes, les crémants, les pétillants naturels, et d’autres encore.
