Situé au coeur du Beaujolais, le Château de Pougelon, propriété de la famille Descombe, apporte respect et soin au sol et à la vigne dans le souci d’une agriculture durable. Le domaine s’étend sur les appellations Beaujolais-Villages, Brouilly, Morgon, Fleurie et Juliénas. Le lieu-dit ‘Beauvernay’est situé sur un coteau de pierres bleues à 400 mètres d’altitude exposé plein sud.
Sols de pierres bleues, correspondant à l’alliance des schistes et des diorites. Coteau très pentu, exposé sud, sud-est.
Climat tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne.
Gamay 100%.
Vendange manuelle, tri strict à la vigne et à la cave. Vinification en grappes entières. Fermentation en cuve béton brut activée à l’aide de levures indigènes. Macération de 19 jours. Elevage 15 mois en cuve béton.